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Horses, nature and good food:|Serenity and unspoiled nature|Horses and History

Experience the adventure trail riding.|A journey into the heart of Tuscany.|Discover tuscany on horseback.

Film della Cornacchino
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 Riding Holidays

Riding Holidays

Welcome to Tuscany! Our holiday packages are the best way to appreciate the Cornacchino country house hotel in a total relaxing atmosphere and in all its dimensions: hospitality, good food, nature and horses.

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 Trail riding / Trekking

Trekking

The chance to travel through a world unique landscape, horseback, is one of the best way to try the magic of the travel. In our trekkings our guides‘ professionality and experience together with the horses‘ safety , allow to live an adventure in an enthusiastic way and in total security.

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 Courses

Courses

The competences of many years of passion, study and dedition for horses allow us to give lessons going from farriery to the equestrian techniques, until the foals‘ training and the typical works in a ranch. Courses and stages are dedicated to people interested in these subjects, in relax and with the hospitality of this one of a kind corner in Tuscany.

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 Children and Teens

Children and Teens

Since your children enjoy their holidays and they grow up to manage and relate to horses in absolute safety, we have been organized summer camps and holidays in the school holiday period for 20 years. During all the year, under request, we have activities for children from 6 to 9 years.

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Offers & Packages

 

Program 2019

Cornacchino offers a great selection of horse related activities. Choose from our wide range of riding holidays and escape the stress of everyday life far away from the full tourist routes. Experience the beauty of traveling on horseback on one of our treks or deepen your knowledge on one of our intensive courses.

  Program 2019
 

Prices 2020

Also for the coming year, we have again planned beautiful and exciting programs for you. Here you can find our detailed price list with the prices for rooms, rides, trails, etc. for 2020.

  Prices 2020
 

Film stories

Last year we worked with a film crew from Northern Italy and some great movies were made. Atmospheric films about us about our hotel and the restaurant, the life of our horses, our rides and courses and much more. Lean back and let these wonderful moving pictures take you into our world!

  YouTube

Serenity and a untouched nature: A journey in the heart of Tuscany.

Cornacchino is a wonderful place nestled in a natural kingdom, full of fascination and emotion that will reawaken your senses.

We invite you to share this amazing place and our love for horses.

Cornacchino is a little farm situated in a romatic valley, surrounded by woods and meadows.

Our horses live in small herds on 100 hectares of pasture land, in complete accord with their natural needs.

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Our small village
Tuscan cooking

Typical Tuscan cuisine

The traditional Tuscan dishes, with influences from the cusines of Umbria and Lazio are prepared with a lot of love by our chefs, who always finds new ways of combining flavours.

The varieties of food served makes a menu list unnecessary and a lot of the products have been grown in our garden. Thus it's easy to fulfill special wishes of our guests - for example vegetarians.

Homely atmosphere... is not only a motto we agreed upon, but also our philosophy of life. The hospitality of Cornacchino has created an atmosphere where guests, owners and staff feel at ease with each other.

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Gli ospiti About Cornacchino

  • Mi ha colpito la generosità e la sensibilità dei cavalli, la stupefacente bellezza dei luoghi, la competenza e la simpatia delle guide, l'allegra compagnia e la cordialità degli altri cavalieri ancor più preziose perché inaspettate, l'emozione dei galoppi mozzafiato, ma anche la commozione dei momenti di silenzio interrotti solo dal rumore degli zoccoli sul terreno, insomma il fascino di avventure irripetibili vissute in un mondo "veramente" a parte.
    E sempre, al momento del ritorno a casa, subito prepotente la voglia di tornare, di tornare in questo magico rifugio in cui, coccolati dall'affetto della sua gente e dei suoi animali, letteralmente dimenticare tutto il resto del mondo.'
    A presto!

    Trekking, Christina

  • Io e mio marito abbiamo scoperto il Cornacchino a September 2011, nessuno dei due sapeva cavalcare eppure abbiamo trascorso una settimana fantastica in questo angolo di paradiso che ci ha fatto scoprire le meraviglie del mondo visto dalla groppa di un cavallo e ci ha trasmesso una grande passione per questi magnifici animali!!!
    Da allora siamo tornati altre 5 volte, ed ogni volta è come vivere un sogno!
    Solo qui è possibile staccare completamente la spina ed immergersi nel silenzio della natura accompagnati sempre da nuovi amici (i vari clienti che si incontrano e che, fortunatamente per noi, sono sempre state persone fantastiche) e da volti ormai noti che, anche se si incontrano solo 1 o 2 volte l'anno, ti restano nel cuore per la loro gentilezza e disponibilità (mi riferisco a tutto lo staff del Cornacchino!)
    In base alle proprie esigenze ognuno può scegliere il programma che preferisce…. Ce ne sono veramente per tutti i gusti!

    Vacanza a cavallo, Lorella

  • Il corso è stato e mi sarà molto utile.
    Questo non solo per il fatto che ho un cavallo ma, e soprattutto, per la mia attività professionale di formatore.
    La quantità di rimandi/legami tra questa mia attività e la relazione che abbiamo messo in atto con i puledri è notevole. I suggerimenti di Fabio sono stati veramente utili. E' riuscito a dare a noi (puledri inclusi) molta sicurezza.
    Consiglierò a chiunque di farlo, cavaliere o no.
    Ciò per capire quanto importante è guidare le relazioni con calma, pazienza e rispetto delle caratteristiche di ciascuno.
    Devo essere sincero che avevo già davvero apprezzato il corso di "Natural Riding". Cioè usare un metodo che ti permette di non andare "a cavallo" ma "con il cavallo" .
    Il corso "Start" è stato come un codice per decifrare i comportamenti che notavo nei cavalli; comportamenti dei quali ero inconsapevole.
    Grazie, è stato davvero completo, interessante, ricco di stimoli e mi sono sentito a mio agio.

    Start e addestramento, Roberto Chiappa

TripadVisor

 

We await you in Tuscany

Cornacchino,
58034 Castell'Azzara (GR) Italia,
P.I. 01064540535

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Cornacchino, Castell'Azzara, P.I. 01064540535, Tel.: +39.0564.951582, Fax.: +39.0564.951655, E-Mail: